2023年12月16日

養殖魚・養豚等の薬物汚染が気になる人はリウマチ膠原病が分かっている人

養殖魚・養豚・養鶏等の薬物汚染の実態

最近の情報によると、エサに薬品が多く使用されるため、養殖の鮭(サーモン)がいけすの中でバタバタと死んでいるとのことです。当HP補足「日本の食物史」でも、養殖魚薬物汚染について書きました。(当HP参照)

養殖の鮭のエサにも、病気の予防等のために薬品が入っておりますが、いけすでバタバタ死ぬほどなので、養殖の鮭を食べたら人にもエサに入っている薬品の影響が当然あると思います。

最近、気候変動で日本近海でとれる天然魚の種類が変化したり、不漁だったりしています。スーパーの店先では展示されている天然魚が少なくなって、解凍や養殖魚、塩漬けの魚ばかりになってきています。それらには薬品添加物が入っています。

 それでは、養豚・養鶏等、人工飼育の動物はどうかと言えば、似たようなものだと思います。これからは、陸上で魚の養殖をしようとしています。拝金主義の合理主義で、全くの天然自然の物は手に入れるのが難しくなると思います。



薬品・食品添加物の人体への影響を知ろう!

 リウマチ膠原病患者に、以上のような薬品・食品添加物がどう影響するのかを知っている人は、治る確率が高い人といえるでしょう。


なるべく自然に

 有名なある食品添加物反対の専門家が、「忙しいとしようがないので、つい食品添加物入り食品を私も食べています。」と言っておりました。

 食品の生産流通で使われる無表示の薬品・食品添加物まで含めるとあまりにも多く使用されていて、私は、少しくらい添加物を食べるのはしようがない、と思っていました。しかしながら、リウマチ膠原病等のアレルギー疾患の人は、養殖の鮭(サーモン)がエサに入っている薬物の影響でバタバタ死ぬほどだったら、なるべく避けたいものです。

 魚以外のパック入り動物・野菜にも表示していない薬品・食品添加物が使用されており、「袋から出してそのまま食べられます」といっても、水で洗って料理する配慮が必要かもしれません。

 いろいろ食物が店先に置かれるまでを知ると、「安全なように」「昔ながらの姿の食品のように」、私たちは思わされているだけではないのか?完全な自然天然を求めるとお手上げです。食べられるものがありません。便利なようで困ったものです。

 以前、「なるべく自然に」というお店を見かけたことがあります。何となく納得させられる名前です。




安 靖(あんせい)
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養殖魚・養豚等の薬物汚染が気になる人はリウマチ膠原病が分かっている人



「日本の食物史からのヒント」PARTⅠ
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Posted by ansei at 14:10│Comments(0)
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